主持人麦克罗来到康乃迪克州的树林，学习如何用水管抽水疏浚湖泊。由於外来种植物的入侵，造成湖泊的原生种植物难以生存，大量的外来植物使湖水的氧气降低，最後造成湖水生态的灭绝。疏挖工人必须利用水管和特制材料的大型袋子，筛出淤泥和树叶等杂质，恢复湖泊的生机。

　　然後麦克罗来到宾州的一座瓠瓜田，当地农庄将瓠瓜制成各式手工艺品，例如小雪人、天使或圣诞老公公。瓠瓜摘下後要经过晾乾、清洗，再交给才华洋溢的雕刻师，以巧手雕刻出各式人物，最後涂上亮光漆。同时麦克罗也实地前往瓠瓜田，燎解人工授粉的过程。原来瓠瓜的花朵只绽放一个晚上，农夫必须赶紧在一个晚上内，以人工方式完成瓠瓜花授粉的大业。